本品為動(dòng)物的皮、骨、腱與韌帶中膠原蛋白不全酸水解、堿水解或酶降解后純化得到的制品，或?yàn)樯鲜鋈N不同明膠制品的混合物。
  【性狀】本品為微黃色至黃色、透明或半透明微帶光澤的薄片或粉粒；浸在水中時(shí)會(huì)膨脹變軟，能吸收其自身質(zhì)量5～10倍的水。
  本品在熱水中易溶，在醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解，在乙醇中不溶。
  【鑒別】（1）取本品0.5g，加水50ml，加熱使溶解，取溶液5ml，加重鉻酸鉀試液-稀鹽酸（4∶1）的混合液數(shù)滴，即產(chǎn)生橘黃色絮狀沉淀。
  （2）取鑒別（1）項(xiàng)下剩余的溶液1ml，加水100ml，搖勻后，加鞣酸試液數(shù)滴，即發(fā)生渾濁。
  （3）取本品，加鈉石灰后，加熱，即發(fā)生氨臭。

【標(biāo)示】①應(yīng)標(biāo)明使用的抑菌劑名稱。②應(yīng)標(biāo)明本品凝凍強(qiáng)度的標(biāo)示值及運(yùn)動(dòng)黏度（按所附測定方法之一測定）的標(biāo)示值與范圍。
  黏度測定法1 取本品4.50g，置已稱定重量的100ml燒杯中，加溫水20ml，置60℃水浴中攪拌使溶化；取出燒杯，擦干外壁，加水使膠液總重量達(dá)到下列計(jì)算式的重量（含干燥品濃度15%），在40℃±0.1℃時(shí)，照黏度測定法（通則0633第一法，毛細(xì)管內(nèi)徑為2.0mm）測定