史密力維啤酒設備有限公司引進德國生產設備技術和現釀啤酒釀造技術,研制多種口味鮮啤,是一家從事開發生產及工程設計、制造、安裝的企業之一。
鎮江選擇啤酒廠設備,精釀啤酒設備,自釀啤酒設備,鮮啤設備,選擇史密力維,支持多種型號定制(日產量100-5000)不僅供應酒廠大型精釀啤酒設備,還供應商用型啤酒設備。如,酒吧、酒店、飯店等各種餐飲型啤酒設備。從安裝到釀酒技術培訓,為了保障服務質量,達到顧客的滿意,實現上門一體化服務。
大型酒廠選擇史密力維設備投資小,利用率高,售后有保障。
購買設備選擇是要注意哪些細節;
其實精釀啤酒設備廠家具體怎么選,個人感覺還要多選擇和對比,配置、細節、材質、服務、都是你要考慮的因素,這樣對后期釀造及出酒的品質都會有影響。
那么具體講要怎么判斷呢?
1. 當然還是那句話,一分錢一分貨,想釀好酒必定離不開好的啤酒釀造設備。這是恒古不變的道理。
2. 一般用到精釀啤酒設備的都是:酒店或者中小型啤酒廠,而啤酒設備主要是生產未經過濾的生啤酒。然后經過特定的工藝或釀酒師特的手法制成,進而吸引消費者。如果在酒店酒吧,這種啤酒生產設備經常會擺放在消費者看的到的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這個方法特別,非常受消費者喜愛。
這樣現場釀制原汁原味的啤酒,也是形象和實力的體現,同時也能讓顧客在享受美味鮮啤的同時,感受特的自制啤酒的文化氛圍。除了不銹鋼,紫銅也是可以考慮的一種原材料,因為他的外觀也極為。
3. 既然要直接出酒引用,那么要上全套啤酒設備,也要搭配特定的釀造工藝來持續生產啤酒。從選料開始,在不同的罐內進行不同的工藝流程,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵,整個發酵過程大概需要12~15天左右。發酵結束后即得到精釀啤酒,可以直接飲用。
4. 當然除了材質之外,根據銷售量,我們建議酒吧酒店等小型場所的啤酒設備盡量使用100L、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。具體設備規格不同,其配置細節也是不同的。
另外需要注意:根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。這樣能啤酒的持續產出。
5、想要自釀啤酒的口味鮮美好喝,還離不開兩個關鍵因素:
◆ 配置合理啤酒釀造設備,功能要
◆ 釀酒師,他要熟識眾多啤酒釀造配方工藝