5-胞苷酸二鈉
一磷酸胞苷二鈉;5'-胞苷酸二鈉(胞苷酸鈉);可尼定-5'-單磷酸鹽二鈉水合物
CAS號6757-06-8
分子式C9H15N3NaO8P
分子量347.2
EINECS號229-819-3
化學性質無色至白色結晶或白色結晶性粉末,有特殊味道。溶于水(67%,20℃),幾乎不溶于乙醇等有機溶劑
用途調味劑。亦用于補充牛乳中的核苷酸
胞苷 5'-磷酸二鈉鹽為核苷酸類衍生物,可用作食品添加劑。