食材配送標準

一、食品安全

1. 食材必須符合國家食品安全標準，禁止使用過期、劣質、污染等不符合要求的食材。

2. 配送公司必須具備有效的食品經營許可證和相關認證，確保配送過程中的食品安全。

3. 配送車輛必須保持清潔衛生，定期進行消 毒處理，確保食材在運輸過程中不受污染。

4. 配送人員必須持有有效的健康證明，并遵守配送過程中的衛生規定，確保食材在配送過程中不受污染。

二、食材質量

1. 食材應新鮮、無破損、無變質、無污染，符合國家相關質量標準。

2. 對于有機食材，應提供相應的有機認證證明。

3. 食材的規格、質量應與訂單要求一致，確保客戶收到的食材符合預期。

三、配送時間

1. 正常情況下，訂單應在承諾的配送時間內送達。如因特殊原因無法按時送達，應提前與客戶溝通并解釋原因。

2. 如客戶有特殊配送時間要求，應盡量滿足，但需在訂單中注明并確認配送時間。

四、配送溫度

1. 對于需要恒溫配送的食材，應確保在運輸過程中保持穩定的溫度。

2. 對于需要冷藏或冷凍的食材，應使用專業的冷藏或冷凍設備進行配送，確保食材的新鮮度和質量。

3. 配送人員應在配送過程中密切關 注配送溫度，并在必要時進行調整。

五、配送成本

1. 配送費用應合理透明，包括但不限于配送距離、重量、體積、時間等因素。

2. 客戶應對配送費用進行確認，避免因費用問題產生糾紛。