這幾年國內精釀啤酒屋的興起,精釀啤酒市場的火爆,精釀啤酒也被越來越多的喜歡喝精釀啤酒的消費者所追捧,精釀啤酒成為行業新風口。
精釀啤酒屋賺錢嗎?
營銷的當,效果還是相當不錯的:
如果以每天平均銷售200L,每月按平均20天計算,每月毛利額約7.2萬元,去除每月的租金(按5000元計算),再去掉兩個銷售人員的工資費用(以9000元計算),再去掉銷售額10%的管理費用(以7200元計算),每月的利潤額約1-2萬元。
想要開一家精釀啤酒屋需要哪些準備工作?
一、市場考察:想要從事精釀啤酒行業,首先做好市場考察。你所在的地區是否有經營此類行業的,生意如何。市場價位多少,是否有利可圖。
二、咨詢釀酒設備:向廠家咨詢釀酒設備種類、大小、日產情況、價格、生產成本、材質等相關情況。以史密力維為例,此廠家精釀啤酒設備規格一般為100L至10000L,分糖化罐和發酵罐,具有占地小、操作簡單、節省成本的特點,非常適合初入精釀啤酒行業的創業者們。
三、經營模式:精釀啤酒可經營的模式多樣,比如精釀啤酒屋、啤酒莊園、酒吧、酒店、外賣配送等,要考慮自己打算經營哪種模式。
四、選址:決定好經營模式之后,就是選址了。選對地址很重要,結合自己要經營的模式,根據廠家精釀啤酒設備的大小,選擇合適的場地,這樣既節約了成本,又節省了時間。
地址;河北省滄州市青縣馬場鎮王維屯村