中文名稱：苯甲醛
英文名稱：Benzaldehyde
CAS號：100-52-7
分子式：C7H6O
分子量：106.12
EINECS號：202-860-4
熔點：-26°C(lit.)
沸點：178-179°C(lit.)
密度：1.044g/cm3at20°C
蒸氣密度：3.7(vsair)
蒸氣壓：4mmHg(45°C)
折射率：n20/D1.545(lit.)
閃點：145?°F
顏色：淡黃色低
酸堿指示劑變色ph值范圍：5.9
氣味 (Odor)：像杏仁。
凝固點：-56℃
用途：
苯甲醛是醫藥、染料、香料和樹脂工業的重要原料，其用途廣泛：可用作溶劑、增塑劑和低溫潤滑劑等，在醫藥、染料、香料和樹脂工業中有著重要作用。
1.香料行業應用：主要用于調配食用香精，少量用于日化香精和煙用香精中，可作為特殊的頭香香料，在紫丁香、白蘭、茉莉等花香配方中微量使用。
2.食品行業應用：被GB2760--1996規定為暫時允許使用的食用香料，主要用于配制杏仁、櫻桃、桃子等型香精，也可用作糖水櫻桃罐頭的賦香劑。
3.農業應用：是除草劑野燕枯、植物生長調節劑抗倒胺的中間體，用于農業領域。
4.化工原料：重要的化工原料，用于制備月桂醛、月桂酸、苯乙醛、苯甲酸芐酯等。
5.實驗室用途：用于測定臭氧、酚、生物堿和位于羧基旁的亞甲基等試劑。
總之，苯甲醛在多個領域中都有著重要的應用，是一種多功能化合物。