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油脂抗氧化劑
油脂抗氧化劑

油脂抗氧化劑

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李先生(經理)
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山東森諾生物科技有限公司
0534-5678929
濟南市鳳凰山路33號
sdsennuo@163.com
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山東森諾生物科技有限公司

山東森諾生物科技有限公司成立于2008年8月,其前身為天利達化工廠,位于山東齊河經濟開發區,南臨京滬鐵路,北靠308國道,東依京福高速,交通十分便利,工業基礎良好,生產設備先進,技術力量雄厚,提取工藝獨特,化驗手段完備,一直致力于綠色產品的生產和研發。以人為本,倡導綠色健康生活是森諾人的追求。前期研發的“奇立潔”牌系列產品就以{zy1}的產品質量,良好的服務以及綠色無公害的先進生產理念受到了廣大經銷商和消費者的一致好評。 公司主要從事植酸及植酸系列產品的生產。生產的植酸系列產品可作為防腐劑,抗氧化劑,保鮮劑,護色穩定劑,降固劑,添加劑,緩蝕劑,螯合劑,水的軟化劑,發酵促進劑等廣泛應用于食品,飲品,酒類,水產,水果蔬菜,醫藥,日化,金屬處理,塑料加工以及冶金工業中。 以科技為先導,以質量為中心,以顧客為焦點,以信譽求發展,是我公司確定的發展方針。公司全體員工將以嚴謹的工作作風,務實的工作態度,本著“安全,{gx},健康,環保”的生產理念,愿與廣大客戶攜手共創輝煌明天。
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油脂抗氧化劑

每個植酸分子可提供六對氫離子與自由基的電子形成穩定結構,從而替代油脂為供氧分子,避免了其氧化變質。同時,利用肌醇六磷酸基的強螯合性,絡合氧化態的高價金屬離子,使之失去氧化作用。

植酸作為油脂的抗氧化劑有以下優點:

在較低濃度下即能達到較理想的抗氧化效果,不致使油脂產生異味,及改變色澤;

植酸作為一種tr抗氧化劑,使用是非常安全的;

其毒性用50%植酸水溶液試驗,其半數致死量LD50為4192㎎/㎏,毒性比食鹽還低;

對熱較穩定,0.01%濃度的植酸經100—110℃加熱1h,只有2.8%的植酸被水解;

植酸比合成抗氧化劑BHA,PG成本更低廉。

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