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山東28熟食鹽焗鳳爪配方peixun

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鹽焗系列：鹽焗全雞鹽焗雞肝鹽焗雞胗鹽焗雞脖鹽焗豬蹄鹽焗雞翅鹽焗雞腸鹽焗雞心鹽焗牛腱鹽焗雞尖鹽焗翅中鹽焗鴨脖鹽焗牛肉鹽焗雞爪鹽焗雞腿。鹽焗雞的由來　　鹽焗雞最早是在幾百年前惠州東江海邊鹽場的鹽工們為了方便貯存食物，偶爾發明的。后來，惠州的廚師又將鹽腌改為用炒熟的鹽把雞燜熟，成菜香膿、鮮美、嫩滑，故稱鹽焗雞。后人在繼承傳統鹽焗雞制作工藝的基礎上，經過不斷的加工、改進，去掉了用鹽焗制的過程，將各種分散的制作工藝和多種zcy、四大自制配方等有機的連接、融合到一起，又產生了許多新品種。保留了雞肉豐富的營養價值，外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。經常食用有涼血rz，滋腎通便、溫脾暖胃的功效。由于這些工藝和配料的wm結合，鹽鋦雞不僅口味獨特，而且營養豐富，令人贊口不絕，入齒難忘。鹽焗雞特點制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人。我公司技術人員，經過不斷的改良創新，開發研制了鹽焗雞制作{zx1}配方，{zx1}的制作工藝簡單，配料嚴謹，成本低廉，設備投資幾乎為零，產品更具新特點。技術培訓公司有專業技師現場培訓，贈送技術資料配方，包教包會，學期兩天，包食宿，并提供相關的經營策略。

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