Panami(巴拿米)在法語中意為“巴拿馬人的”。1501年,西班牙人首次發現了巴拿馬海岸,富饒的物產,勤勞、善良的巴拿馬部落人群。雖然他們過著原始的初級生活,但人類有生具來的食欲本能,慢慢地改變著他們的生存模式。西方人發現巴拿馬人能利用簡單的工具進行原始面包的初級加工,并對其制作工藝進行了改良,創造了制作海綿蛋糕漿料所采用的攪打法。這種方法隨后傳入西班牙、法國等地,深受民眾喜愛。歷經百年面包文化傳承,面包的出現象征著巴拿馬人的勤勞與智慧,延續至今!
2004年北京巴拿米餐飲管理有限公司引進了源于歐洲國家的西點技術與西點文化,并結合日、韓的現代面包風味,創立了獨具品位、譽滿全球的“巴拿米”連鎖品牌。她傳承了Panami的精神和幾百年的面包文化。她正把更新鮮、更綠色、更健康的食品送到每個人的身邊。
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