中國家兔 

　　是我國古老的肉用地方良種。成年體重1.5千克~3千克。4月齡即可繁殖，年產仔5胎~6胎，每胎產仔8只~9只，最多可達十幾只。中國家兔適應性好、抗病力強，缺點是飼料報酬低，產肉性能較差。

　　哈爾濱大白兔（哈白兔） 

　　哈爾濱獸醫研究所培育成功，公母兔都有肉髯。體型較大，成年兔5千克~6千克。繁殖力高，年產仔6胎~7胎，平均每胎產仔8只以上。哈白兔雜種優勢明顯，不但泌乳能力強，成活率高，而且生長發育速度快，10周齡體重可達2.3千克。

　　塞北兔 

　　張家口農專培育成功，耳朵寬大，一耳直立，一耳下垂，母兔頸下有肉髯。體型長而結實，成年體重一般5千克~6千克。年產仔4胎~6胎，每胎平均產仔7只~8只。塞北兔有較好的適應性和抗病力，耐粗飼，生長發育速度較快，適合北方地區飼養。

　　

　　太行山兔 

　　原產于太行山地區，毛色基底為虎皮的黃色，群眾戲稱為虎皮，母兔頸下有肉髯。成年體重3千克~4千克。繁殖力較高，年產仔5胎~7胎，每胎產仔7只~8只。該品種抗病力與適應性很強，成活率高，4月齡體重達3千克，適合北方山區飼養。

　　日本大耳白兔 

　　原產于日本，耳大直立，形似柳葉，眼睛紅色，母兔頷下有肉髯。成年體重4千克~5千克。繁殖力強，年產仔4~5胎，每胎產仔8只~10只，多的可達12只。適應性好，生長發育快，特別是皮質、肉質均較好。醫學實驗使用最多。

　　青紫蘭兔 

　　原產于法國，被毛總體為灰藍色，但毛干、毛尖不一致，吹開被毛呈現彩色輪狀旋渦。有小型（標準型）、美國型、巨型三種，成年體重分別為2.5千克~3.5千克、4千克~5千克，6千克~7千克。繁殖力高，年產仔4胎~5胎，每胎產仔6只~8只。我國引入的是小型品種，適應性強，耐粗飼，適合廣大農村地區飼養。

　　新西蘭兔 

　　主要產于美國，體型勻稱緊湊，大多數全身被毛為白色。成年體重為3.5千克~4.5千克。繁殖力強，年產仔7胎~8胎，每胎產仔7只~10只。主要特點是早期生長快，2.5月齡達到2.5千克。雖然飼料報酬和產肉力都比較高，但不耐粗飼，適宜工廠化、規?；B殖。

　　加利福尼亞兔

　　產于美國，鼻端、雙耳、四肢下部及尾為黑色或黑褐色，俗稱“八點黑”。成年體重一般為3.5千克~4千克。繁殖力強，泌乳力好，年產仔6胎，每胎產仔6只~7只。早期生長發育快，較耐粗飼，抗病力、產肉率及肉質均較好。