土豆的營養成份和保健作用 一、土豆的營養價值很高，土豆中含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。（每千克土豆含蛋白質19克、脂肪7克、糖類160克、鈣110毫克、磷390毫克、鐵9毫克。此外還含有豐富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解產生VA的胡蘿卜素以及大量的優質纖維素等）。土豆還是富含鉀、鋅的食物。它所含的蛋白質和VC，均為蘋果的10倍，VB1、VB2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白，含豐富的賴氨酸和色氨酸。被營養學家譽為“十全十美的食物”。 二、土豆有jf作用：土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零點一,每天吃上土豆,攝入脂肪也不多,這樣就可使多余的脂肪逐漸代謝。老陜西制作的新鮮土豆粉以“香、醇、潤、養”為特點，土豆粉柔軟筋道，口感新鮮，加上先進工藝制作出四溢飄香的高湯、適中的配菜配料，那真是吃后回味無窮。 土豆粉是一種新興特色美食，吃法多種多樣，可涼拌、炒、燉等，口感鮮、爽、嫩、滑，吃過的人無不贊不絕口，市場方興未艾，必將風靡神州大地。 我公司機械廠生產的土豆粉機（含全套技術），功率1.5千瓦，電壓220伏，1-2人即可操作，時產80斤，日產數百斤，獲利幾百元，年利幾十萬元。如果你獨具慧眼，那么它將是你一生的財富！ “美味香”長期供應土豆粉機些土豆粉機器噪音小，操作方便，全自動的，買機器免費培訓技術（三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、兩摻土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西紅柿牛腩土豆粉、黃瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、涼拌土豆粉），現場培訓、學習期間吃住免費包教會。 新鄉市“美味香”特色風味小吃店 　　 河南省新鄉市“美味香”特色風味小吃推廣中心 聯系電話：0373---2200777　　13937396822 13938718402 13837329219 　　 聯 絡 人： 李老師　　 王老師　　qq:124432572 http:///