桂林人愛吃米粉,不是一般的愛。據說在若干年前,因為市面上出售的米粉質量、分量、衛生等方面的問題,桂林人曾有過不小的爭議和意見。為了滿足人民群眾的需要,桂林市政府相關部門采取了一系列措施,通過宏觀調控和微觀管理,統一了桂林市米粉店的銷售標準、價格、餐具及餐具xd程序,成為政府為人民辦的最務實的實事之一。直到現在,桂林市的大小米粉店也都是統一用一種白色鋁制碗當盛米粉的容器,碗沿兒上寫著“已xd”字樣。米粉的出售標準是以兩計算,一兩(50克)2.0元、二兩(100克)2.0元、三兩(150克)3.0元……以此類推,若是素粉就相應減去5角。換算下來,每一份米粉的鹵味是1元,每一兩凈米粉的價格是0.5元。除此之外,敞開供應的香蔥、香菜、辣椒、辣醬等調料都不另外加錢,吃一兩米粉和吃一百兩米粉的食客一律平等對待,都可以隨意取用。
有點好笑。用北京話說就是:您至于嗎?就算是桂林米粉甲天下,好吃至極,畢竟也是地方小吃,何以弄得這么隆重?
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