文冠果xanthoceras sorbifolia Bge 文冠果又名文光果、文官果。樹干可高達8米，壽命在數百年，是我國特有的珍貴樹種，文冠果不僅是出油率高、油品好的珍稀木本油料樹和具有極高觀賞價值的園林綠化樹種，還是列入“中華民族藥志”的藥材樹種，也是一種風味獨特、營養豐富、味道鮮美的水果和消閑食品。因此開發潛力大，升值途徑多，其發展前景廣闊。 文冠果屬落葉小喬木，生于荒山坡、溝谷、陡崖、丘陵等處。花期為4月下旬-5月下旬，果實成熟期是7-8月，一般一年栽植，二年開花坐果，5年生畝產鮮果1500公斤左右，可產種子200-250公斤/畝，盛果期單株產20-35公斤，結實期一直延續100余年。具有耐旱、耐寒、耐貧瘠，具有極強生命力，且栽植成活率高，病蟲害少，結實早，產量大等特點，是山區栽植的理想樹種。 文冠果的開發利用途徑有以下幾點： 一、文冠果花序長而密、大而美，形如喇叭花，花白色或紅色，花期30天左右，可做為堤防、護坡等綠化用樹種，也是珍貴的園林綠化樹種。二、種子含油量高，種仁達66.39%,是保健綠色食用油,含蛋白質26.1%,粗纖維1.6%,非氮物質3.73%,不飽和脂肪酸94%,亞油酸36.9%,油酸57.16%,含17種氨基酸,其中賴氨酸0.42%,是珍稀的木本油料樹種。文冠果油在國內外市場上供不應求。三、文冠果的藥用價值較高，其枝葉熬膏涂于hc，可治風濕性關節炎，其葉加工成茶飲用，具有降壓作用，亞油酸是“益壽寧”zl高血壓病的主要成份之一。食用文冠果可預防高血壓病。四、文冠果果皮含糖醛12.2%,糖醛是重要化工原料,廣泛應用制藥、制革、印染等行業，是工業應用中緊缺產品。五、嫩果風味特殊，還可作為特色菜推上餐桌，是餐中珍品，其種子可炒食，松脆可口，是上好的消閑食品，其發展前途不可估量。 文冠果是市場上沒有的“缺物”，由于其適應性強，見效快，達產快，避災能力強，產品價值途徑多，潛力大，從國內外市場的供求狀況分析，供不應求，產品的銷路可靠，價格穩定上升。目前又是初開發研究階段，尤其是它抗旱、抗寒、種植容易，技術簡單，收獲率高，所以極適于現在發展。