上世紀50至70年代,越南的一批學校遷往廣西,在廣西師范大學校址上先后成立了育才學校和"九二"學校,統稱為越南學校。越南學校培養了12000多名人才,其中不乏越南的{gjldr}、人民將領、知名教授、科學家和企業家,為越南的衛國和建國大業做出了重要的貢獻。 來過桂林的人都知道，在桂林的早上，排上長長的隊伍等一碗香噴噴的桂林米粉是很正常的事情。外地游客一般都會在導游的提醒下，品嘗一下地道的桂林米粉的做法。吃過的游客都會贊不絕口，臨走時許多游客都會買上幾碗打包好的桂林米粉加盟帶回給家人品嘗。桂林米粉的做法是廣西飲食界一道百嘗不厭的美食，素有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之說。米粉種類繁多，有湯菜粉，鹵菜粉，煮粉，馬肉粉，牛菜粉等等，各種粉種都有著自己獨特的口味。 　　桂林米粉培訓好吃，原因是其做法相當考究。最重要的一項是鹵水，鹵水用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等30多味香料做鍋底，放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火燒開，后用文火精心熬制而成。熬制好的鹵水可拌上面條、米線等直接食用，不用再添加其它配料。其次是鹵菜的原料，可以是牛肉、紅燒肉、香腸、豬肉等肉類，放進特制的鹵水里熬制而成。桂林米粉鹵水也是少不了酸菜的，酸的東西能調節一個人的胃口，在米粉中放上一點酸菜，不但能使桂林米粉技術有酸的刺激，更能使食者胃口大開。{zh1}就放上一些小蔥，香菜，油炸辣椒等，一碗香噴噴的桂林米粉就可以上桌了，色、香、味俱全， 學桂林米粉點此進入老桂林米粉網站或將以下網址粘貼到地址欄 網 址：http:// http:// http:// http:// 電話：0773-3967919 18978388785 QQ634413717 桂林市中山中路63號獨秀飯