現在的很多生活狀態都在時時刻刻提現兩個字:養生,體現了健康的生活主題,你服用營養膳食補充劑是因為清楚地知道自己缺乏什么且做過飲食調整的努力卻未能糾正所以才吃的,還是因為受媒體宣傳或者營養師建議的影響認為能預防疾病增強體質或是覺得吃總比不吃好的?
一、健康的養生需要正確分析自己一日三餐的膳食營養是否均衡是一個非常重要的技能,比如說自己的生活環境,比如說北方的飲食特點是,面食多米飯少,肉食比例多新鮮蔬菜水果少,海產品的比例極低,奶制品攝入量也非常少,高鹽高油,口重,且菜式比較單調,不管是家庭還是餐館,亦或是學校和公司食堂,都是這種套路。
這種飲食的{zd0}的缺點我已經用黑體標出來了,很多人知道要少放鹽少吃糖,卻不知道,食用油是比糖更需要控制的一種食物。特別是對胰島素抵抗的糖尿病患者,多吃油比多吃糖的危害更大,有調查顯示,北方家庭一日食用油的平均攝入量是63g,遠遠超出中國營養學會膳食寶塔的推薦量。高脂肪、高膽固醇膳食(包括攝入過多的烹調油和動物脂肪)是高脂血癥的危險因素,長期血脂異常可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、腎動脈硬化、腎性高血壓、胰腺炎、膽囊炎等疾病。高脂肪膳食也是發生肥胖的主要原因,而肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病的獨立危險因素。因此,世界衛生組織推薦合理膳食模式脂肪的供能比為20%~30%,不宜超過30%。根據我國居民能量實際攝入計算,一般成年人每日能量攝入量為1800~2600千卡,按提供能量不超過30%的上限計,是60~85克脂肪。食物中的脂肪絕大部分來源于動物性食物、豆類、堅果和烹調油。目前我國城鄉居民從動物性食物和豆類食品中攝入的脂肪已接近40克,以平衡膳食寶塔中1800~2600千卡能量水平各組中合理的動物性食物與豆類食品攝入量來計算,其脂肪攝入量為30~50克,只有通過烹調油攝入量的脂肪不超過25克或30克,才能符合膳食中脂肪提供能量為25%~30%的這個合理膳食的基本要求。
二,粗糧占飲食的比例過低,甚至幾乎沒有,要知道維生素B族和膳食纖維多是有粗糧提供的,其中每天進食20g以上的膳食纖維,可使血清膽固醇、LDL和甘油三脂的水平下降,可以對糖尿病的zl有非常好的輔助效果。
三,奶制品攝入過少。奶制品是鈣元素的{zj0}食物來源,可是不愛喝奶的人可是遍地都是,說自己乳糖不耐受的,奶味太腥喝不了的,一喝牛奶就過敏的。除了奶味太腥這個理由還可以站住腳,真正嚴重乳糖不耐受的,到底是有多少人,對牛奶過敏的有多少人?其實輕微的乳糖不耐受反倒對營養素的吸收是有幫助的,吃不了牛奶的可以吃酸奶,還可以吃吃奶酪,除非是非常嚴重的乳糖不耐受,否則都是耍流氓!!!
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改善鐵、鈣和葉酸的利用
方法總比問題多,如果你努力去改善了還是缺,再按照營養科醫生的要求去吃膳食營養劑、保健品,具體問題具體分析。合適的補充膳食補充劑是非常需要的。