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麻辣小龍蝦又叫、等名字，是湖南省著名的傳統小吃，由小龍蝦，干紅辣椒，植物油，鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生姜，大蒜，蔥花，香菜末等食材制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣，是人們夏季市啤酒攤的。
小籠以皮薄、餡實、湯汁四溢的小籠蒸為特色，其味道鮮美，倍受歡迎。是目前國內特色小吃中。
酸辣粉的主要制作設備都是一些鍋碗瓢盆，你如果在街邊擺上幾張座椅板凳，在購買一臺小吃車的話，在街邊賣酸辣粉照樣是行得通的。而且，酸辣粉的消費人群非常廣，所以，街邊賣酸辣粉也是一個挺不錯的路子。
隨著社會生活的發展，傳統的美食文化也發生了巨大的變化，蘿卜牛雜是廣州傳統口味的一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長、 蘿卜牛雜其他系列蘿卜牛雜其他系列妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實屬一絕。
說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經成了常事。
原名，是從臺灣傳過來的美味小吃，金黃脆香，香氣迷人，一直都是手。
關東煮是從日本流行過來的小吃，食材主要以豆制品為主，味道鮮美，特別是zz的關東煮那一口湯，簡直堪稱wm。
涼皮以大米粉為原料制成，是夏季非常火爆的小吃。制作時把大米粉調節為糊狀，平鋪在多層竹蒸籠內，旺火蒸熟。吃時，用近一米長、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲，加入輔料青菜、小豆芽等，調入佐料，好的口味全在辣椒油上，調好的涼皮全呈紅色，辣里香。有些消費者把涼皮當做小吃，也有一些人會買上一份涼皮帶回家，當做一道下飯菜。
