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目前市場上有很多的甜品，飲品店，里面所銷售的飲品的種類有很多的類型，而且馬上夏天就要來臨了，像是目前受到年輕人喜愛的沈陽就是我們在夏天的時候不錯的降暑選擇，而且目前沈陽酸奶水果撈的加盟商店有很多，小編今天主要是想給大家總結(jié)一下關(guān)于沈陽酸奶水果撈中楊枝甘露是怎么制作的？
在傳統(tǒng)的畫像中觀音菩薩右手持楊枝，左手拖凈瓶，而瓶中的露水便叫楊枝甘露。觀音菩薩手中的楊枝甘露會帶給人幸運(yùn)與吉祥，而現(xiàn)實(shí)中的則是一種熱賣的港式甜品，清涼、甜美、爽滑，一樣可以帶給品嘗的人無限的幸福感覺。
楊枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黃艷，滋味酸甜相間，清馨柔美。如果在加上一個冰淇淋，更是wm至極。由于其味道酸甜相見，所以有苦盡甘來的生活哲理在里邊。
楊枝甘露】
原料：芒果2個，柚子1/8個
調(diào)料：椰漿2湯匙（30ml），淡奶2湯匙（30ml），冰糖3茶匙（15克），水100ml
做法：芒果洗凈后，順著果核的兩側(cè)切成兩半，用刀尖部分沿著果皮把果肉取出，切成條狀。
取一只小湯鍋，加入水和冰糖，用小火熬成冰糖水后晾涼。
柚子去皮，剝成小粒。
把切好的芒果條放入攪拌機(jī)中，加入晾涼的冰糖水（1/2的量），打成稍微濃稠的糊狀。
在打好的芒果糊里，加入椰漿，淡奶，剝好的柚子粒和剩余的一半冰糖水，攪拌均勻放入冰箱冷藏即可。
小芒果比較甜，大芒果果肉較多但是偏酸，根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)冰糖水的用量。
柚子可以選擇西柚，顏色偏紅，漂亮，但味道偏苦。普通柚子，則比較甜，就是顏色是黃色的，不如西柚漂亮。
不建議用牛奶等替代椰漿和淡奶，否則味道和口感會wq不同。柚子要記得剝成小粒用，別放一大塊兒進(jìn)去。
相信大家通過小編對于沈陽酸奶水果撈中楊枝甘露的做法，也可以自己在家嘗試的制作一下。我們在選擇一家沈陽店購買商品的時候，也是要看重商家的衛(wèi)生條件等情況，這樣才能夠保障我們的食用安全性等問題。
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