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隨著產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范，消費(fèi)者的認(rèn)知不斷提升，以及消費(fèi)習(xí)慣的改變，產(chǎn)品有特色、營(yíng)銷有新意的公司，可能脫穎而出，把握住保健品行業(yè)巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)。
人口老齡化和健康觀念深入人心，消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求越來越大，保健食品的市場(chǎng)規(guī)模越來越大。國(guó)際保健品企業(yè)看到中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力，借助跨境電商、代購(gòu)等銷售渠道紛紛涌入國(guó)內(nèi)。隨著越來越多食品公司加入戰(zhàn)局，保健品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈。那么，未來保健食品發(fā)展將會(huì)有哪些趨勢(shì)呢？
資本入局營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)
從去年下半年開始，保健品行業(yè)掀起并購(gòu)熱潮。康美并購(gòu)國(guó)內(nèi)品牌，合生元并購(gòu)澳洲Swisse，廈門金達(dá)威1億美元收購(gòu)美國(guó)保健食品品牌iHerb……
上述品牌的產(chǎn)品從維生素、蛋白粉、葉黃素到氨糖，都是品類中的ldpp。國(guó)內(nèi)資本并購(gòu)海外保健食品品牌，通過跨境電商，將這些產(chǎn)品賣入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。這種商業(yè)模式將成為營(yíng)養(yǎng)保健品產(chǎn)業(yè)的主流。
產(chǎn)品細(xì)分和品牌化運(yùn)營(yíng)是制勝之道
保健食品品類的成熟程度決定其市場(chǎng)規(guī)模。因此，在現(xiàn)在的保健品行業(yè)環(huán)境下，品牌商要想開拓市場(chǎng)，必須承擔(dān)品類教育和品牌化運(yùn)營(yíng)的責(zé)任。葉黃素、蛋白粉、姜黃素等產(chǎn)品的ldpp，在市場(chǎng)推廣的前期都花費(fèi)了大量的資源，來教育消費(fèi)者和擴(kuò)大品牌影響力。
保健品品牌的建立和運(yùn)營(yíng)，是一個(gè)異常艱難的過程。品牌需要承受巨大的風(fēng)險(xiǎn)，還要經(jīng)受嚴(yán)苛的廣告審查制度。
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入白熱化階段
2016年7月1日，保健食品開始實(shí)行注冊(cè)和備案雙軌制。備案制的實(shí)施，讓保健品市場(chǎng)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)更加劇烈，尤其是維生素和礦物質(zhì)產(chǎn)品。
進(jìn)口的保健食品中屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保健食品實(shí)行的是備案制，所以未來此類產(chǎn)品將會(huì)大量涌入中國(guó)市場(chǎng)。保健品企業(yè)不得不在口味、包裝、價(jià)格上展開激烈競(jìng)爭(zhēng)。屆時(shí)，成本控制會(huì)成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
從現(xiàn)階段來看，我國(guó)保健食品行業(yè)，還存在著很大的成長(zhǎng)空間。雖然中國(guó)的保健品行業(yè)政策依舊不明朗，但是可以預(yù)見的是，未來幾年內(nèi)，能夠持續(xù)投入品牌運(yùn)營(yíng)和控制制造成本的保健品企業(yè)將成為{zh1}的贏家。
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