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啤酒工業中的塑料包裝

作者:滄州維康食品藥品包有限公司 來源:czwkyb4 發布時間:2010-01-15 瀏覽:357

 隨著各種新技術的不斷應用和新材料的不斷涌現,塑料瓶已經克服了其應用于啤酒包裝的性能障礙。PC、PET、PEN、PET與PEN的混合材料,以及PETG等其他新型塑材為代表的塑料已廣泛應用于啤酒包裝領域。
  PEN學名為聚萘二甲酸乙二酯,其前驅產品是DNC(二甲萘)。PEN具有良好的耐熱性和氣體阻隔性,能抗紫外線,也能承受巴氏sj和高溫浸洗溫度,其使用壽命可超過6個月,重量輕,是較好的啤酒包裝容器。意大利SIPA公司的研究與開發部項目經理CerardDenis先生在美國飲料包裝研討會上說:“在意大利和亞洲試驗用PEN制造的啤酒瓶已顯示出和玻璃瓶沒有多少差異了。”但是因為其原料乙烯二醇和雙甲基-2.6-萘-二羧基酸成本較高,限制了PEN的推廣使用范圍(僅應用于一些較gd啤酒)。
  PET由于PEN的價格屏障的存在,市場上又出現了PET材料。PET是聚對苯二甲酸乙二醇酯,由于它并不耐高溫,因而它首先是針對冷sj啤酒而開發的,因為冷sj使用膜過濾技術,不經過巴氏mj或高溫瞬時mj。PET不能很好地阻隔氣體的滲透,所以不但二氧化碳含量不足,還容易使啤酒氧化變質,啤酒保存期相對而言極短,其應用因而受到很大局限。
  PEN和PET共混材料針對PEN與PET各自的不足,科研人員又推出了PEN與PET共混材料,就是將15%的PEN與85%的PET混合,再經特殊工藝加工后,使其性能指標大大提高,幾乎達到玻璃器皿和金屬器皿的水平,而其包裝性能價格比也優于玻璃瓶。
  法國西得樂包裝公司稱這是他們經過兩年多的開發研究才解決的技術難題。此項技術的關鍵是從高溫等離子物中獲取無定形碳,并將極微量的無定形碳摻入制造塑料器皿的材料中,據該公司奧利維埃理提供的數據,新工藝可使瓶體的耐氧性提高29倍,阻隔性能提高6倍。經對不同啤酒6個多月的包裝實驗,已經證實其性能指標幾乎與玻璃和金屬包裝物相同,但成本卻低廉許多。在歐洲市場上,它的價格僅是玻璃瓶的78%,金屬罐的65%。
  PETG美國伊士曼化學公司在啤酒塑料包裝方面則更加{lx1}一步,其為朝日公司生產的新型環保塑料包裝啤酒瓶也已投放市場,該酒瓶是由一種名為Eastal共聚聚酯薄膜膠紙作密封包裝的材料――也即是PETG(經甘醇改良而成的聚酯物料)。其外形為銀墨色,在頸部輔以黑色孔帶狀拉環式封蓋,可阻擋光線、隔絕空氣、保證啤酒質量,并具有在瓶身破裂時防止碎片四濺的防爆功能,收縮性能優越。朝日公司自采用這種包裝材料后,superDry和Dunk啤酒的銷量大幅增長。

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