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水營養(yǎng)學(xué)專家：健康好水應(yīng)該怎么喝？
10余年來，面對四川省水業(yè)競爭加劇，各大知名水企品牌突顯，獨領(lǐng)風(fēng)騷……面對水行業(yè)消費需求升級的現(xiàn)狀，記者特對中國zm水營養(yǎng)學(xué)家、中國醫(yī)促會健康飲用水專委會主任李復(fù)興教授。希望能解決消費者對健康好水的需求“喝什么、怎么喝、喝多少”的問題……
符合七大標(biāo)準(zhǔn)才能稱
為健康好水
首先，記者就什么是健康水，什么是好水采訪了李教授。他指出，“ 飲水 因人而異”……“水盲遠(yuǎn)遠(yuǎn)多余文盲。”健康水有7大標(biāo)準(zhǔn)：不含對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)；水硬度（以CaCO3計）適中（30-200mg/L）；人體所需礦物質(zhì)含量適中，比例適宜；PH值呈中性或微堿性；水中溶解氧及二氧化碳含量適中（水中溶解氧等于或大于6mg/L,二氧化碳在10-30mg/L）；水分子團小(半幅寬)小于或等于100HZ)；水的營養(yǎng)生理功能(滲透力、溶解力、代謝力、氧化還原性)較強。
水哲學(xué)論壇助推四川水企走出國門
李教授透露，2010年“水哲學(xué)論壇”將于西博會期間在我省首次舉辦。舉辦該論壇是為了推進(jìn)我國gd瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，豐富中g(shù)d瓶裝水的產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品知名度。同時，促進(jìn)國內(nèi)外中g(shù)d瓶裝水技術(shù)的研究和應(yīng)用，加強同行業(yè)交流 合作 。希望能幫助我國中g(shù)d瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)明晰行業(yè)發(fā)展趨勢，把握飲用水市場未來走向，提高我國中g(shù)d瓶裝水在國際市場的競爭力，打造一個中國瓶裝水的國際貿(mào)易平臺。上善若水，我們將從哲學(xué)高度探討水與人體健康、水與自然災(zāi)害、水與人類疾病、水文化、水與經(jīng)濟、水與 環(huán)保 、水產(chǎn)業(yè)與健康產(chǎn)業(yè)鏈及 教育 產(chǎn)業(yè)鏈的拓展關(guān)系，現(xiàn)中國正在籌建營養(yǎng)健康大學(xué)（學(xué)院），水哲學(xué)必將成為一個獨立的科學(xué)院系。
時空能量觀醫(yī)學(xué)對水關(guān)注新焦點
未來醫(yī)學(xué)關(guān)注的焦點是水，水質(zhì)決定體質(zhì)，體質(zhì)決定健康。21世紀(jì)前，人們輕水重食，喜歡精致 食品 （精致淀粉、精致糖、精煉油等），從而導(dǎo)致了超重、三高、死亡四重奏及代謝綜合癥。21世紀(jì)醫(yī)學(xué)關(guān)注的焦點是糾正現(xiàn)代醫(yī)學(xué)輕人體溶劑水態(tài)重人體溶質(zhì)固態(tài)導(dǎo)致的誤區(qū)，引發(fā)對人體疾病認(rèn)知模式的創(chuàng)新。從時間空間能量控制論出發(fā)對水進(jìn)行綜合定義，水隨時間在人體內(nèi)的生老病死主宰了人的一生；從空間而言，水充滿了人體的60-70萬億個細(xì)胞；從能量而言，水是人體內(nèi)的水電站、能量庫；從控制而言，水是人體的中央調(diào)節(jié) 控制器 。健康，成亦水、毀亦水。