茶葉采收時節(jié),海拔1000多米的新羅區(qū)江山鎮(zhèn)老寨村一片忙碌。放眼望去,云霧繚繞的溝谷、嶺頭,遍布著“半野生”狀態(tài)的茶園,滿目蒼翠中,茶農們正在采收聞名遐邇的斜背茶;在村頭的茶葉加工廠里,七八位茶農則忙著做茶,殺青、揉捻、初炒等有條不紊,不大的村莊茶香飄溢……
“我們這里的森林和水沒有受到污染,深山出好茶,今年茶商開出的毛茶收購價大都在300多元一公斤,好的還400多元一公斤呢!”昨日,老寨村黨支部書記陳永標說,“村里現有的200多畝茶根本就不夠賣,今年,在村里黨員、干部的帶領下,全村又新種了幾十畝。”
有好口碑,卻無好銷路
龍巖斜背茶原屬傳統炒青綠茶,具有300多年歷史,主要產于海拔1000米以上的新羅區(qū)江山鎮(zhèn)新寨、老寨和背洋等村,素以外形緊實葉底肥嫩、色澤油潤黃綠相間、湯亮香醇有韻味、香氣濃郁經久耐泡而著稱。早在上世紀七十年代,斜背茶就被列為福建sd名茶之一,是新羅區(qū){wy}入選《中國茶經》“地產名茶名錄”的優(yōu)質高山精品名茶,并于2008年被列入福建省首批茶樹種質資源保護名錄。
然而,斜背茶頭上的種種光環(huán)卻無法給斜背茶帶來想象中的輝煌。由于長期以來品種單一、規(guī)模偏小、管理粗放及加工工藝相對落后等原因,斜背茶不僅沒有趕上本世紀初那一輪茶葉熱,而且傳統市場也在萎縮,以至于茶園里的不少茶都成了“野茶”。
“賣不上價,大家也就沒什么積極性,很多老茶樹都和山上的雜草、灌木混在了一起,最蕭條時,大家都不知道村里到底有多少斜背茶。”陳永標說。
擴大規(guī)模,抱團走出去
為恢復斜背茶這一優(yōu)質地方茶品種,并且做大做強斜背茶產業(yè),新羅區(qū)農業(yè)部門對新發(fā)展的茶園給予每畝300元補貼;市扶貧“兩會”決定每年給予新寨20萬元,其中,大部分資金用于扶持斜背茶產業(yè)發(fā)展。
在政策鼓勵下,今年,新寨村新發(fā)展茶園50畝,全村茶園面積達到近200畝。為確保茶葉品質,他們采取燈光誘捕和生物制劑誘殺相結合的方法防治蟲害。
與此同時,茶農走上抱團發(fā)展之路。今年,新寨、老寨、背洋村聯合成立了斜背茶專業(yè)合作社,105戶茶農攜近500畝茶園“入伙”,采取統一收購、統一加工、統一包裝、統一銷售的形式,共同發(fā)展斜背茶產業(yè),計劃到2015年,斜背茶發(fā)展到2000畝左右。
新寨村黨支部書記陳永林告訴記者,下一步合作社將申請注冊商標,提高斜背茶知名度,并在保持傳統綠茶品牌的前提下,適時探索加工紅茶,進一步提高茶樹利用率、增加茶農經濟收入。