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五谷雜糧
《黃帝內經》中認為五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多。
現代介紹：
通常說的，是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，所以五谷雜糧[1]也泛指糧食作物。故通常認為，五谷是糧食作物的統稱。
古時一般是指：粟、豆 、麻、麥、稻；五谷為泛詞，泛指農作物或農產品。可延伸為含谷類或以土生作物為原料的食品和飲品。
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