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1.酸奶和酸奶飲料是一回事兒
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，并且酸奶飲料也花樣繁多，你很有或許把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，素養上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成份含量不同很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。按照乳品格業的規范，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。
貼心TIPS：酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的并且還有必定的營養價錢，但是絕不能代替牛奶和酸奶。
.喝酸奶多多益善
酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢?誠然不是!喝酸奶要留意適可而止，不然很輕易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，減少食欲，毀壞人體內的電解質均衡。尤其是平時就胃酸過多、常常感覺脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。
貼心TIPS：對于健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，{yt}大概食用50-500克是比較符合的。
3.酸奶比牛奶更營養
大量人都認為牛奶經過發酵變成酸奶后會更有營養，實際上從營養價錢來說，兩者不同不是很大。不過，酸奶與牛奶比較，酸奶更易于消化和吸取，使得它的營養素的利用率有所提高。除此之外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸取和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適乃至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶。
貼心TIPS：患有乳糖不耐受癥的人，假若在喝牛奶的并且，搭配一些淀粉類的食品，問題也能得到解決。
4.酸奶可隨意搭配
酸奶和大量食品搭配起來都很不錯，格外是早餐配著面包、點心，有干有稀，口感好還營養豐碩。但千萬不要和臘腸、臘肉等高油脂的加工肉品一同食用。因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些yw同服，如氯霉素、紅霉素等kss、磺胺類yw等，它們可殺死或毀壞酸奶中的乳酸菌。
貼心TIPS：愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉類的食品搭配食用，比方米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
5.多喝酸奶能jf
酸奶確實有必定的jf效果，主如果因為它含有大量活性乳酸菌，可以有效地調節體內菌群均衡，促進胃腸蠕動，從而緩解bb。而長期bb和體重增長有必定的關系。并且酸奶還具有必定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解急迫的食欲，從而減少下一餐的進餐量。但是不要不記得，酸奶自我也是含有必定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，假若在原有飲食根本上分外多吃，同樣會引起體重增長。
貼心TIPS：{zj0}的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，盡管它們的味道不如全脂酸奶那么濃烈醇厚，但是熱量低，不會使熱量在體內很快聚攏而發胖。http://.
6.用酸奶裹腹
當你饑腸轆轆時，常常會立即抓起一杯酸奶，一飲而盡?!如此確實可以緩解一下饑餓的感覺，但是{zj0}別拿酸奶裹腹。因為空肚時胃內的酸度大pH值是)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健用處會大大減弱。還是在飯后l～小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋，胃內的酸堿度最適合乳酸菌成長。此外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。文章來源于.