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佳宴食品：立志百年 香飄世界
放眼當(dāng)今中國商界，企業(yè)是“你未唱罷我已登場”，品牌是“各領(lǐng)風(fēng)騷三五年”。“富不過三代”、“創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難”的古訓(xùn)幾乎婦孺皆知。如果查閱一下十年前在各大媒體上鋪天蓋地做廣告的國內(nèi)品牌，現(xiàn)在還能被人們記住的，怕是鳳毛麟角。當(dāng)然，任何事物都會有萌芽期、高速增長期、成熟期和衰退期，但像我國近20年來企業(yè)如此速生速滅、品牌如此朝升夕墜，卻不能不使人思考：什么才是推動企業(yè)健康發(fā)展的源動力？什么才是企業(yè)的核心競爭力？
成立于1993年，集酒店特色菜品原料及家宴預(yù)制菜品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化食品制造企業(yè)——湖南佳宴食品有限公司，其二十一年來的發(fā)展歷程與經(jīng)驗(yàn)，或許能讓人有所感悟。
做企業(yè)，不要受眼前利益所誘惑，不要被急功近利所蒙蔽，也不要想一夜之間規(guī)模膨脹，更不能掛在嘴上只說不做。這樣才能在一個發(fā)展期內(nèi)，少走彎路，穩(wěn)健發(fā)展。立志建百年品牌的佳宴食品，從創(chuàng)業(yè)之初就沒將追求高利潤放在發(fā)展sw，而是將產(chǎn)品品質(zhì)作為硬性指標(biāo)放在所有要求之前。二十一年來，佳宴{wy}明確的企業(yè)理念就是“產(chǎn)品即良心”，良心做人，良心做菜。佳宴的每一道菜，每一味原料，都有著嚴(yán)格的生產(chǎn)流程規(guī)范。創(chuàng)始人王欄樹說，用這樣苛刻的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，并不是為了標(biāo)榜，只是為了食品安全著想。
鯤鵬之志這個成語相信大家都聽過，指大鵬的翅膀從海面擊水而起，海水震蕩三千里，它在空中乘強(qiáng)風(fēng)而起，直上九萬里的青天，一旦升空飛行，就一直飛個不停，要六個月后才會停下來休息。這個典故告訴我們，人一定要志向遠(yuǎn)大，加上持之以恒的努力，才能施展鯤鵬之志。佳宴的企業(yè)使命“為天下人提供健康美食”，就是其鯤鵬之志。樹立“為天下人提供健康美食”的使命，就是確定企業(yè)的遠(yuǎn)大志向，圍繞這一志向所展開的探索和努力，就是企業(yè)百年發(fā)展的核心和關(guān)鍵。一個企業(yè)樹立長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，才有前進(jìn)的方向，才有永續(xù)發(fā)展的動力。
古語有云：道德傳家，十代以上；耕讀傳家次之；詩書傳家又次之；富貴傳家，不過三代。佳宴深深地認(rèn)識到，二十年很短，王欄樹食品（）百年企業(yè)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)起來任重而道遠(yuǎn)。然而，站在百年夢想的起點(diǎn)，佳宴不會退縮，并將始終恪守良心底線，為天下人提供健康美食，與所有伙伴攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好明天！
