不銹鋼西餐具刀叉是指西方在在用餐的時候使用的器具，隨著我國國際化的進程逐漸加快，國際酒店管理集團紛紛搶灘中國，隨之也帶來了西餐的飲食習慣，現在西餐變得越來越普遍，西餐不銹鋼刀叉的需求越來越大。但是，作為一家gd酒店的采購人，到底怎樣的刀叉是好刀叉？怎樣的刀叉對人體無害？現做簡要陳述。
應該怎樣準確識別質量好的不銹鋼餐具呢？用吸鐵石來選擇質量好的不銹鋼餐具，只是其中一個方法。在購買不銹鋼餐具的時候，大家還有注意幾點。一個就是要買正規廠家出品的產品，第二個，就是要看包裝上是否有標注所用的材質和鋼號，{zh0}不要買過于便宜的不銹鋼餐具，那種很可能就不是食用級的不銹鋼。
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