對開加盟零食店的創業者來講,提高利潤率是他們所追求的重要目標。其實,提高利潤說簡單也簡單,重要的就是要做到以下的幾點。
一:零食店的裝修非常重要,因為客人對零食店的印象就來自這里。就拿上海一掃光連鎖店來講,里面使用裝飾顏色為白色和橙色為主,給人以健康、環保、清爽、活力等非常好的印象,會讓人看的眼就想走進去仔細看看。因此,好的裝修能讓零食店變得吸引人,讓人有光顧的沖動。
二:零食店的地址也非常重要。好是選擇在人流量大,繁華地帶,比如小區附近、學校、醫院、寫字樓附近等。所選擇的地址要與規模有關,大型的零食店就要選擇人更多的地方,這樣才能好的生意。小型的零食店適合的地方就是小區,進進出出的人非常多,這里就擁有一定的商機。
三:零食銷售的價格要定位好。零食的價格與利潤有關,有的零食店為了讓客戶更多,就進行降價,這不但破壞了零食店加盟的規格,讓整個品牌受到影響,還讓整個零食行業都陷入惡性循環。到后,受損失的仍然是創業者自己。大的零食店加盟品牌價格是統一的,如果進行貿然的降從,客戶甚至還會認為這是否是真的零食店品牌,而不是仿冒的。當然,在節假日或者是剛開業時,就可以進行一定的優惠,比如打折等,這樣所收到的效果是非常好的。
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