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隨著城市化大發展，有不少城市近郊的大規模肉牛育肥場，因此肉牛飼養量過大使周圍經濟距離內可消納的土地量不足，造成了牛糞的積壓，隨之也就帶來了蚊蠅、惡臭和土壤水源的嚴重污染。規模育肥場對地表水和淺層地下水有著非一般的影響。加之各種規模的肉牛育肥場每年產生大量的尿液、沖洗圈舍廢水、夏季降溫用水、牛飲用廢水，100頭畜位的育肥場年廢水排放量約為4.2萬噸。而育肥場廢水含有大量的有機質，和氮、磷、鉀等無機物。廢水如不經處理會對地表水和地下水造成很大的污染。
那些廢水對地表水的影響有：廢水流入溝渠或坑糖，會影響水生生態系統，使魚蝦絕跡，水質變黑變臭，對水產養殖業影響很大。
廢水流入湖泊水庫，會使水體富營養化，藻類繁殖，影響水質。糞尿對土壤和淺層地下水污染主要表現在兩個方面：一是硝酸鹽和氯離子對地下水的污染；二是生物學污染，主要是牛糞尿中的病原微生物和寄生蟲卵，可以在土壤中長期生存或繼續繁殖。造成地下飲用水和灌溉水源的污染。育肥場糞污處理工程的推進，已經成了養殖業環境治理的必然。對育肥場糞污處理工程的費用效益分析也具有了非常重要的歷史意義。有機肥的價格是影響育肥場糞污處理工程財務效益的最主要的因素。考慮糞污處理的社會環境效益，企業也會較積極的采用糞污處理工程的。而其他因素影響并不是很敏感