諸城市金鼎食品機械有限公司諸城市金鼎食品機械有限公司專業從事于高溫sj鍋的開發和制造,主要產品:熱水噴淋式sj鍋、熱水循環式sj鍋。已達到美國 FDA和HACCP衛生規范中的要求。
公司成立于1995年,曾先后被認定為 “高新技術企業”、“科技開發企業”、“國家質量達標企業”等多項榮譽稱號 ,并順利通過ISO9001質量管理體系認證。嚴格有效的管理,富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間,任何地點對用戶提供優質高效的服務,并充分贏得了廣大用戶對我公司產品和服務的認可,公司全體員工本著“誠信為本,質量{dy}”的宗旨,竭誠為廣大新老客戶提供{yl}的服務
諸城市金鼎食品機械有限公司(1)設備選型必須符合產品sj工藝要求
酸性或高酸產品如番茄醬、水果、酸性飲料等sj規程是常壓sj(小于等于100度),選用立式sj鍋或常壓連續sj機較為合適。
低酸性產品如蘑菇等sj工藝要求是高壓蒸汽sj,應根據生產量選用高壓立式或臥室系列的sj鍋。
工藝要求水sj的產品如軟包裝、瓶裝產品,可選淋水式或全水式sj設備
大批量連續生產的產品可選用靜水壓連續sj機或無籃sj機等機型。
(2)設備必需適用產品包裝材料的sj要求
食品包裝容器允許臨界壓力差較小的包裝材料,如蒸煮袋、玻璃瓶罐等,為防止破碎或跳蓋,一般要在加壓條件下sj,應選用sj溫度和壓力分別控制的sj設備,如淋水式、全水式或蒸汽/水/空氣混合型sj鍋
產品包裝體積或凈重較大,傳熱速度較慢的產品,如凈重在500g以上,固形物含量在70%以上的醬體類軟罐頭,應選全水式sj鍋。
熱敏性較高、黏稠度較高或sj要求較高的產品,如八寶粥罐頭,應選用回轉式sj鍋。