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炸雞排小吃可開店經營，或流動攤位銷售，無需加盟，無需大廚，一人即可經營。怎么樣做雞排才好吃呢？炸雞排需要醬料的腌制、裹粉和油炸，重要的核心是秘方醬料。傳統的炸雞排以薩辣椒粉和孜然來區分不辣、微辣和特辣的口味，現在新口味研發已經有五香、海苔、芥末、番茄、蒜香等五花八門的調味品。炸出來的雞排焦黃酥脆，皮薄肉嫩又多汁。
特色小吃培訓：
鐵板豆粉培訓、油炸雞排培訓、大腸包小腸培訓、開心雞米花培訓，香辣墨魚丸培訓，奧爾良雞翅培訓、關東煮培訓、火爆魷魚培訓，紅豆餅培訓，炸香腸培訓、地瓜條培訓等
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