隨著每年中秋臨近，不管是商家還是食客們都非常關心陽澄湖大閘蟹上市時間這個問題，今年我們將通過歷年的陽澄湖大閘蟹上市時間，來進行分析預計“2016年陽澄湖大閘蟹上市時間”。
??首先，陽澄湖大閘蟹必須達到膏肥黃滿時期才能上市，而陽澄湖大閘蟹協會確定上市時間時，也要根據陽澄湖大閘蟹的生長情況來確定上市日期。其次，中秋團圓吃蟹已經成為全國人民的節日氛圍，而選擇在中秋前上市也是一大趨勢。
??陽澄湖大閘蟹一般經歷：白膏、黃膏、紅膏這三個生長和成熟的階段。陽澄湖大閘蟹“脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜”是陽澄湖大閘蟹典型內在特征。目前沒有任何qw部門有一個明確的定義，主要是指螃蟹成熟后身體里面的膏就紅了、硬了，這種蟹口感相當好、營養價值相當高，蘇州是zm的夢里水鄉，主要養殖水產品，陽澄湖大閘蟹就是蘇州主打的大閘蟹“生態品牌”，因而陽澄湖大閘蟹也就成了高品質大閘蟹的代名詞。
今年2016年中秋節為9月15號，而從以往的上市時間觀察，預測2016年陽澄湖大閘蟹的上市具體時間所以今年消費者不必擔心中秋是否可以品嘗到這一美味！，中國廣大蟹粉們只需提前做好準備工作，提前預定農家蟹陽澄湖大閘蟹禮券，以確保在中秋時節品味zz陽澄湖大閘蟹美食，“假期、團聚、親朋、美味”缺一不可。
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