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烤餅干的時候烤盤上面的紙是錫箔紙，首要效果如下：
避免與烤盤粘連避免食物漏下去可以使食物均勻受熱錫箔紙是早年紹興特有的一種手工業商品。在古代其首要用處是制造冥錢用以祭拜鬼神。現已有多種別的用處，如密封。古代的錫箔紙形狀為長方形或正方形，薄紙片狀，可折疊、變形。錫箔紙的色彩為銀白色，燃燒后灰為金黃。它的首要成分是錫、鋁，是錫鋁的合金。