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烤面筋，是近來興起的一種特色燒烤小吃食品，將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋。烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。烤面筋制作門檻低，制作成本小，受人歡迎。學習烤面筋技術，{yt}即可掌握，無論您以前有沒有經驗，是否從事過小吃業(yè)，男女老少1～2人均可輕松操作，這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項目，善于把握機會的生意人絕不會錯失良機！
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