原位凍干技術在食品冷凍干燥機應用的必要性

作者：上海拓紛制冷設備有限公司來源：toffon 發布時間：2017-03-27 瀏覽：503

一般真空冷凍干燥分為預凍和干燥2個部分，目前大多數實驗室冷凍干燥機預凍和干燥過程需要人工干預；

原位凍干技術是指物料可以完成由預凍到干燥的全過程，物料不需要轉移，不需要人工過程干預操作，所以稱為原位凍干。

在食品冷凍干燥機上應用原位凍干技術，有利于減少干燥過程過多的人工操作，避免凍干食品在人工

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