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培訓內容
1、老雞湯原料及香料的特點及作用；
2、老雞湯原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、老雞膏的特點和應用
4、原材料的保管、保鮮技術；
5、老雞湯可搭配的材料，即老雞湯館可經營的項目（包括雞湯、雞湯米線、雞湯面、雞湯混沌、雞湯水餃）
6、老雞湯館店選址技巧；
7、開店的注意事項及成功法則
菏澤好手藝小吃培訓中心
聯系人：劉老師
Q Q：1678875247
電話/微信：13176203211
網址：http://
地址：菏澤市汽車西站中華西路向東300米即到
（電話提前聯系學校有校車免費接送學員）