榨油機類型可分為水壓機、螺旋榨油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機。下面是對榨油機類型及榨油機原理的介紹。
一、水壓機
水壓機制油又稱為液壓榨油,現在已基本被小型螺旋榨油機制油所取代。水壓機制油屬靜態制油,出油率低,單機能小,設備多而占地面積大,車間需保溫,操作條件差。但水壓機具有構造簡單、省動力的優點,它可應用于一些零星分散油料(如米糠、野生油料)以及需要保持特殊風味或營養的油料(如可可豆、油橄欖、芝麻等)的磨漿液壓制油。
二、螺旋榨油機
螺旋榨油機是目前應用較多的一種榨油機設備。螺旋榨油機具有連續化處理量大、動態壓榨時間短、出油率高、勞動強度低等優點。螺旋榨油機的主要部分是榨膛,榨膛是同榨籠和在榨籠內旋轉的螺旋軸組成的。
螺旋榨油機的工作過程是利用螺旋軸螺旋導程的縮小或根圓直徑逐漸的增大,使榨膛空間體積不斷縮小而產生壓榨作用;榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出,同時將殘渣壓成屑狀餅片,從榨軸末端不斷排出。螺旋榨油機壓榨取油概括地說可分為三個階段即進料(預壓)段、主要榨(出油)段、成餅(重壓 瀝油)段。
三、新型液壓榨油機
新型液壓榨油機在各個方面改進了過去了水壓榨油機的不足之處,單機用電少,占地只有幾平米,實現了生產的自動化。新型液壓榨油機繼續保持了水壓榨油機的構造簡單,使用壽命長的優點,所產的油品香味濃于一般榨油機,且在食用中不起沫,廣受消費者的歡迎。
四、高效精濾榨油機
高效精濾榨油機采用多級推進漸進加壓的原理,增大了榨膛壓力,更大限度地擠壓、榨取油脂;為了避免擠出的油脂再次回浸到干枯的餅渣之中,高效精濾榨油機的榨膛內側設計了導油槽,使油、餅迅速分離,大幅提高榨油機出油率。
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