粉蕉畝收益過萬元就得這么種
粉蕉(Musa ABB Fenjiao)又稱牛奶蕉、糯米蕉、米蕉、美蕉等。果實披白色蠟粉的芭蕉均叫粉蕉類,包括:粉蕉、粉大蕉。品種有廣粉1號、金粉1號、粉雜1號、中山粉大蕉等。 粉蕉植株生勢壯旺,較耐旱、耐寒、抗風、管理較粗放、產量高,一般株產20-25千克,高產可達45-50千克。廣州人認為粉蕉卻可以養胃,粉蕉在珠三角很受歡迎,多為本地內銷。近年來粉蕉收購價格在4-9元/千克,{zg}11元/千克,市場走俏促進種植面積不斷擴大。粉蕉收益高,但種植難度也比香蕉大。粉蕉易感鐮刀菌枯萎病(也稱黃葉病、巴拿馬病)。“農財網香蕉通”多位粉絲希望獲知更多粉蕉種植技術方面的信息,為此,記者詳加整理,以饗讀者。 1、選地與整地 要選擇未種植過粉蕉的地方,灌溉用水的上游也未種植過粉蕉。選擇土壤疏松,排水良好的砂壤土至粘壤壤土,不宜選沙質土,或是土層深厚,沒有芒箕(偏酸性),坡度小于25度的山坡地。山坡地用挖掘機開等高線梯田,梯面向內傾斜。水田種植則要高畦深溝,一畦種一行,或隔2-4畦香蕉間種一畦粉蕉。山坡地{zh0}用挖掘機翻地深耕,施生物有機肥1-3噸/畝。土壤pH4.5的蕉園要土壤改良,再增施有機肥等。 2、種苗 因吸芽苗會攜帶病菌,不宜用吸芽作種苗。枯萎病病菌在粉蕉中后期會積累到一定濃度,尤其是花芽分化后,若生長勢較弱會發病,吸芽苗粉蕉園易出現{bfb}失收,而用組培苗的粉蕉園一般都有60%以上收獲。 組培苗的營養基質應用深層紅泥、珍珠巖、蛭石、椰糠、木糠、谷殼、xd過的河沙、蘑菇渣等。切忌用被病菌污染的塘泥、河沙、表土。組培苗在培養過程中應剔除變異株。新地蕉園可留芽收第二造。選用6-12片葉齡的苗,苗太大,種下后恢復生長較慢,要求剪掉1/3-1/2的葉片(出圃前煉15天的苗則不用割葉)。 3、生育期、種植與留芽期 粉蕉的生育期較長,廣粉1號種植到抽蕾需要9-13個月,到收獲需要3-6個月,共14-18個月。粉雜1號需要12-14個月。粉大蕉需要16-20個月。粵北山區會長些。冬天氣溫高,肥水條件好的時間縮短。 粉蕉的收購價穩定,抗寒性較強,因此全年均可種植。在廣州地區,春植(2-4月),冬春天抽蕾(11-3月),收早夏蕉(5-7月);夏植(5-7月),春夏抽蕾(5-8月),收秋蕉(8-11月);秋冬植(9-11月),冬春天抽蕾(8-12月),收春蕉(3-6月)。冬植(11-1月)要有防寒覆蓋措施。粉蕉中秋節價格較高,產量也很高,經濟效益好,但臺風危害大。 4、種植密度 廣粉1號粉蕉植株較高大,每畝種植100-110株為宜,海南和雷州半島可以種 120-140株。粉雜1號每畝種植130-170株為宜,海南和雷州半島可種120-140株。矮化處理的園地{zg}種植260株。 5、園地管理 (1)除草,前期的草較多,化學除草或覆蓋抑草,減少草和蕉爭肥和蟲害,化學除草用草銨膦。 (2)矮化,利用多效唑處理使植株矮化,淋施15%多效唑1克兌水5-10斤,淋1-2株,淋三次。或者15%多效唑5克兌30斤水,噴灑植株葉片、莖稈、地面,5-15株。 (3)防風,粉蕉成株后尤其是抽蕾后要立樁防風,夏季植株達2米高時就應立桿防風,冬季抽蕾后也應做好防風的,立桿、綁扎工作。粉雜產量低,掛果后期才立樁防風,或果實肥大期,假莖傾斜時用木樁支撐。還可拉帶子連環抗風;做矮化處理的植株在掛果后期立桿防風。 (4)水分管理,粉蕉對水的要求敏感,合理排灌和挖溝,保持土壤濕潤。地下水位必須低于60厘米,否則植株生長不良,容易誘發爛頭病。 (5)留芽,零星種植的粉蕉或組培苗,{dy}造抽蕾時發病率不高于5%,留一個深秋至早春抽生的吸芽為繼代株。留芽時母株{zh0}抽蕾期,或即將抽蕾,早抽生的吸芽應在出土后約30厘米高地除去,除芽時注意不傷母株根系,{zh0}用鐮刀沿地面處割去吸芽,并搗毀生長點,或用煤油、柴油點生長點殺滅芽。粉雜1號蕉園一般留1-2造。 6、肥水管理 粉蕉原應多施基肥,每株施農家肥、花生麩等堆漚腐熟的有機肥共10-20千克。復合肥150-200克,過磷酸鈣或鈣鎂磷肥500克。在犁地、翻地的時候施下基肥。追肥宜早施,幼株宜撒施在根系分布范圍內,成株(20-30片葉)追肥要采用稀釋淋施。 整個生育期每株施肥量:氮肥500克,分3-5次施,在花芽分化前施完;硫酸鉀 750-1000克,分5-7次施;復合肥1500克,分5-7次施,在抽蕾前施完,磷酸二氫鉀250克,分5-7次施,花芽分化前到抽蕾后一個月施完。施肥不要施未腐熟有機肥,以免誘發黃葉病。 粉蕉在酸性土壤易出現缺鎂的癥狀,可通過施土壤改良劑,硫酸鎂可緩解缺鎂癥狀。注意施肥多施有機肥、生物肥,多噴淋如氨基酸、殼寡糖、綠源殼聚糖、枯草芽孢桿菌、微生物肥等,提高植株營養和抗病能力。果實肉度達6成停施化肥,可以噴葉面肥。 盡量保證水分充足,干濕交替,地表濕潤不能浸水。廣粉1號淹水72小時會死苗。粉雜1號可忍耐5-6天浸泡。安裝灌溉系統,肥水一體化,這樣施肥傷根少,發病率低。 7、抽蕾后管理 粉蕉的梳數一般有12-15梳,一般留7-10梳,多余的要疏果,根據植株高度和青葉數留梳。粉蕉4米高,15片青葉就可以留10梳,否則果穗上大下小,尾梳果難飽滿,果指前粗后細,收購價格很低。冬季抽蕾應該及時套袋防寒。 8、病蟲害防治 苗期防治斜紋夜蛾,中期防治卷葉蟲、象鼻蟲,后期重點預防黃葉病和卷葉蟲。酸性土壤要調為堿性及中性,可在整地時和植后3-4個月施入石灰100-150千克/畝。幼樹期涂白樹干防爛頭病。病株用井岡霉素、水合霉素、加收米、絡胺銅等防治。過密園掛果早期要注意噴殺zj劑、套無紡布袋防煤煙病。 枯萎病的防治可通過及時清理病株,并就地燒毀,植穴用石灰氮600克或福爾馬林20-50倍液淋施進行土壤xd,病穴可改種大蕉、香蕉或其他作物。其次若發病率高于20%,多點發生時應改種,但種植前應先進行土壤xd。再次田間管理鋤草、施肥、灌溉時,盡量少傷根、斷根,傷球莖,減少侵染機會。{zh1},加強肥水管理,多施生物肥、有機肥促進植株kj能力提高,減少撒施化肥(特別是尿素),減少肥害傷根,被病菌侵染。 9、防寒、防鼠 冬季低溫(<10℃)抽蕾的粉蕉必須見蕾套袋,及時封袋口,并及時噴施葉面肥、抗寒劑增加抗寒能力。粉蕉的果穗比較集密,快成熟的果穗是老鼠過冬避寒的好場所,可在樹下投老鼠藥滅鼠。 10、采收及上市 粉蕉的市場主要是珠江三角洲地區,運輸路程近,時間短,要求成熟度高,果穗要留到蕉果wq圓滿,甚至蕉果飽漲向下才收獲。收獲期在夏季一般要現蕾95天,斷蕾80天以上,冬季要掛果長達180天。粉蕉果越大越高價,延遲收獲產量可增加10-20%,價格高10%左右,收入可增加30%。若長途運輸上市的蕉園,9成熟度采收。保鮮處理(密封包裝加乙烯吸收處理),運輸應采用低溫(14℃)。