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魚的營養價值

作者:廣東柴火魚餐飲管理有限公司 來源:dghwy 發布時間:2018-03-10 瀏覽:632
魚的營養價值

鯽魚——有yq健脾、利水消腫、qrjd、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
鯉魚——有健脾開胃、ln消腫、止咳平喘、安胎通乳、qrjd等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。
鰱魚——有溫中yq、暖胃、滋潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。
青魚——有補氣養胃、化濕利水、qf除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于ka。
黑魚——有補脾利水、去瘀生新、清熱qf、補肝益腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對zl肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳bx。
墨魚——有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
草魚——有暖胃、平肝qf等功能,是溫中補虛的養生食品。

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