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金鷗農(nóng)莊位于風(fēng)景宜人的海鷗島，因為地理位置的優(yōu)越性，造就了金鷗農(nóng)莊的特色風(fēng)味，廣東人素有“秋風(fēng)起食臘味”的說法,一年當(dāng)中能生曬臘味的日子并不多。本店堅持選擇合適的氣候，篩選優(yōu)質(zhì)原材料，配以秘制醬汁，用傳統(tǒng)方法tr生曬出各種魚干、蝦干、蟮干、臘鴨、臘味等各式臘味;由于本店坐落在原“江鷗瀝”的河床上，秋冬季節(jié)風(fēng)力較大。正是這得天獨厚的氣候，才形成了金鷗漁村臘味獨特的風(fēng)味。具有香、脆、爽、回味無窮的特點，深得顧客的一致贊譽，成為本店拳頭出品之一。客人各路而來，品嘗后OKOK。金鷗臘味無與倫比，是送禮自用的佳品。
