葡萄酒就像一件精美的藝術品，不僅可以用來觀賞，也可品嘗它的美味。當然，好的藝術品類不開wm的搭配。橡木桶就是這樣一件搭配藝術品。
葡萄酒由于自身的特點貯存在橡木桶中，釀造一定時間以后除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外，它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。
為什么會有這樣的香氣呢，因為橡木能使單寧酸充分擴散，過濾雜質使氣味更加自然濃郁。葡萄酒在進行發酵作用的時候會產生二氧化碳，所以在存放的{dy}年不會將橡木桶的塞子拴緊以便讓氣體溢出(此時是以玻璃制的塞子來保留封口)。之后就將橡木桶的封口wq拴緊(以軟木塞將封口密封)。因為橡木桶本身也會吸收葡萄酒內的有機物質，所以漸漸地使容器變成真空狀態，而此刻氧氣會透過橡木的氣孔而進入，透過這微緩的氧化作用可以更進一步地幫助葡萄酒熟成。
一個全新的橡木桶是貯存上等美酒的{zj0}容器，這是現代科學也無法媲美的。
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