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[品名]：一口蘑菇
[配料]：蘑菇 植物油 辣椒 食用鹽 醬油 香辛料 食品添加劑 增味劑 辣椒紅 食用香料
[產品標準號]：Q/141182SxSB002
[食品生產許可證號]：QS1423 0901 3390
[保質期]：10個月
[保存方法]：置于通風干燥處，避免陽光直射。
[食用方法]：真空包裝，開袋即食
[生產商]：山西山寶食用菌生物有限公司
一口蘑菇：本品以優質杏鮑菇為主要原料，精選輔料，經現代國際國內先進配方和先進冷凍干燥技術研制而成，營養豐富，食用方便，口感爽脆，為休閑旅游饋贈親友之佳品.
食用菌，俗稱蘑菇，是可供食用的大型zj，味道鮮美，營養豐富，被人們稱為健康食品。
食用菌有較高的營養價值：蛋白質含量鮮菇3-6%、干菇20-40%高于一般蔬菜。氨基酸組成比較全面，含有人體必需的八種氨基酸，其中賴氨酸含量豐富（而谷物中缺乏），賴氨酸有利于兒童體質和智力發育。含有各種維生素和多種具有生理活性大礦質元素，如維生素B1、B12、C、K、D、及磷、鈉、鉀、鈣、鐵和許多微量元素，可以補充其他食物中的不足。
食用菌具有較高的藥用保健價值：含有高分子多糖、β-葡萄糖和RNA復合體、tr有機鍺、核酸降解物、cAMP和三萜類化合物等生物活性物質，對維護人體健康有重要的利用價值。
食用菌的藥用保健價值有：1.ka作用：食用菌的多糖體，能刺激抗體的形成，提高并調整機體內部的防御能力。能降低某些物質誘發腫瘤的發生率，并對多種化療yw有增jx果。此外栗蘑中富含的有機硒，可作補硒食品，若長期食用，幾乎可以預防一切癌變。2.kj、抗病毒作用。3.jxy、降血脂、抗血栓、抗心率失常、強心等。4.健胃、助消化作用。5.止咳平喘、祛痰作用。6.利膽、保肝、jd。7.降血糖。8.通便ln。9.免疫調節。
總之，食用菌具有ka、jxy、降糖、調節機體代謝、健胃、保肝等多方面的醫療保健功能，每一種食用菌都可以稱為保健佳品。
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