白血病亦稱"血癌"，是造血組織的血細胞惡性增生性疾病。其特征為骨髓及其它造血組織中有白血病細胞異常增生，并可進入外周血液中浸潤到體內其它臟器。這種細胞大多是未成熟和形態異常的白細胞。臨床上主要表現有貧血、發熱、出血、肝脾和淋巴結腫大，外周血液中白細胞有質和量的變化。本病對人體健康危脅很大，在臨床zl中要求病人堅持ywzl的同時，更要注意膳食調養，科學用餐，以提高機體免疫功能，達到緩解病情乃至痊愈的目的。 　　白血病患者在攝取營養和用餐方面應注意那些 1、高蛋白 　　白血病是血細胞發生了病理改變所致，這類病人機體內蛋白質的消耗量遠遠大于正常人，只有補充量多質優的蛋白質，才能維持各組織器官的功能。蛋白質另一功能是構成抗體，具有保護機體免受xj和病毒的侵害，提高機體抵抗力的作用 　　肝臟含有豐富的蛋白質，多種維生素和重要的礦物質等。微量元素鐵、硒和銅等在動物肝臟中含量也較豐富。此外，肝臟還含有較多的核酸，它在預fa癥中起著潛在的作用。白血病患者日常飲食中經常吃些動物肝臟，是有極大益處的。 　　2、 多進食含維生素豐富的食物 　　攝入大量維生素C，還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和zl癌癥的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪里紅、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、mh、沙棘及檸檬等。 　　維生素A可刺激機體免疫系統，調動機體ka的積極性、抵抗致病物侵入機體。含維生素A豐富的食物有胡蘿卜、南瓜、蛋黃、動物肝臟、魚肝油、苜蓿、柿子以及菠菜等。 　　3、多攝入含鐵質豐富的食物。 　　白血病的主要表現之一是貧血，所以在ywzl的同時，鼓勵病人經常食用一些富含鐵的食物，如動物肝、血、甲魚、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。 4、少食多餐，容易消化 　　白血病患者，尤其在化療過程中，消化系統往往會出現諸多反應如惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀，此時可采取少食多餐的進食方法，或在三餐之外，增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品 總之，白血病患者由于機體代謝亢進，需給以高熱量、高蛋白、富含維生素、礦物質而易消化的飲食，以補充體內熱量及各種營養物質的消耗。尤其是進行化療期間患者常有食欲不振、腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道反應，應注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。