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5’-肌苷酸二鈉（IMP）

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鄭州盈萬鑫食品配料有限公司現為一家多元化產業的科技型民營企業，總部位于河南鄭州。產業涉及醫藥原料、化工產品、食品添加劑等。公司擁有各類專業復合型人才、資深的MBA經理團隊和各崗位員工100多人，資產規模千萬以上。公司在發展過程中不斷完善自我以，突破發展，以長期的信譽保證現已發展成為集研發、生產，貿易為一體的綜合型企業。與國內外大制藥廠、醫院、高校，工礦企業等單位均有長期合作關系。銷售范圍包括馬來西亞、日本、法國、南韓、印度、澳大利亞等國。優良的品質、合理的價格、迅速的供貨能力以及優質的服務使我們不僅為多家公司提供來料加工業務而且產品源源不斷地出口到世界許多國家和地區。我們本著“求實、誠信、互惠互利”的原則，不斷創新，以優質的產品服務于人類健康事業。熱忱歡迎國內外同仁前來進行技術交流、項目合作、業務洽談、商務往來、共謀發展，共鑄輝煌、共展未來。

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5’-肌苷酸二鈉（IMP）

產品名稱： 5’-肌苷酸二鈉(IMP)
產品說明：
   5’-肌苷酸二鈉（IMP）是以葡萄糖為主要原料，經微生物發酵、提取、精制等工序制成。
    本品是核苷酸類食品增鮮劑，廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中，呈味作用穩定持久，且價格相對便宜。與谷氨酸鈉（味精）混合使用，其呈味作用比單用味精高數倍，有“強力味精”之稱；與5’-鳥苷酸二鈉（GMP）等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉（I加G），增鮮效果更加顯著。
IMP: Disodium 5’- Inosinate
CAS No.: 4691-65-0
C10H11N4Na2O8P: 392.17
Certificate：KOSHER, HALAL, HACCP
質量標準
標準號：Q/ZXH02-2003
項目技術要求
透光率（5%水溶液），% ≥95.0
{zd0}吸收波長 250nm±2nm
含量（以干樣計），% 97.0—102.0
水份，% ≤29.0
其他核苷酸不得檢出
砷鹽（以As計),（%） ≤0.0002
重金屬（以Pb計）,（%） ≤0.001
紫外吸收度比值（250/260）/（280/260）（1.55—1.65）/（0.20—0.30）
PH（5%水溶液） 7.0—8.5

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