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甘氨酸鈣
甘氨酸鈣

甘氨酸鈣

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鄭州盈萬鑫食品配料有限公司
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鄭州市萬客來食品城
zzyingwanxin@126.com
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鄭州盈萬鑫食品配料有限公司

鄭州盈萬鑫食品配料有限公司現為一家多元化產業的科技型民營企業,總部位于河南鄭州。產業涉及醫藥原料、化工產品、食品添加劑等。公司擁有各類專業復合型人才、資深的MBA經理團隊和各崗位員工100多人,資產規模千萬以上。公司在發展過程中不斷完善自我以,突破發展,以長期的信譽保證現已發展成為集研發、生產,貿易為一體的綜合型企業。與國內外大制藥廠、醫院、高校,工礦企業等單位均有長期合作關系。銷售范圍包括馬來西亞、日本、法國、南韓、印度、澳大利亞等國。 優良的品質、合理的價格、迅速的供貨能力以及優質的服務使我們不僅為多家公司提供來料加工業務而且產品源源不斷地出口到世界許多國家和地區。我們本著“求實、誠信、互惠互利”的原則,不斷創新,以優質的產品服務于人類健康事業。熱忱歡迎國內外同仁前來進行技術交流、項目合作、業務洽談、商務往來、共謀發展,共鑄輝煌、共展未來。
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甘氨酸鈣


一、甘氨酸鈣簡介:
   該產品是當今社會鈣營養強化劑中在先進的新一代產品,它具有化學結構穩定、水溶性好、吸收率高螯合結構的氨基酸鈣。它是由兩個甘氨酸和一個鈣離子結合的螯合型物質,是短肽鏈,吸收不需要維生素D的配合,極易透過腸上皮細胞膜,直接通過人體腸道所吸收。另外,螯合型結構物質穩定,在人體腸道內不易與食物中的草酸及植物酸等物質結合而耗損不會因此引起體內結石癥,大大提高了人體對鈣的利用率,是在新一代鈣制劑。甘氨酸鈣作為營養強化劑己被列入國家GB2760-1997要求。

二、產品的科技含量:
    該產品有本公司與江大食品學院經過三年多的努力與實驗論證,對人體補鋅機理研究上取得了重大突破。從人體吸收微量元素鈣的機制出發,本著實事求是、科學嚴謹的態度,對鈣和各種氨基酸載體反復進行了成百上千次分析、試驗篩選,最終選擇了甘氨酸做為載體,成功開發出了甘氨酸鈣這一新型補鈣劑。目前該產品補鈣劑屬國內外{zx1}成果,且符合美國CARSO-N實驗室標準。

三、技術指標:
    分子式:CaGly2
    分子量:188.19(按2003年國際相對原子質量)
    外觀:白色粉末,味微甜。
    項目和指標見下表。

          目
     標
甘氨酸鈣含量%
96.0-98.0
干燥失重%
≤6.0
砷含量(以As計)mg/%
≤3.0
重金屬含量(以Pb計)mg/%
≤10.0

四、使用方法:
    在食品添加劑中的強化范圍:甘氨酸鈣可強化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固體飲料、谷物類保健品中,食鹽以及其它食品中。強化用量:從甘氨酸鋅計(供參考):

品       名       使 用 量              品    名       使 用 量
每 人 每 天       15~35mg              谷 物 類       178~230mg/kg  
奶       粉       178~230mg/kg         牛    奶       24~28mg/L     
固 體 飲 料       2.5~3.5g/kg          食    鹽       2.5~3.5g/kg

五、用途:
    營養性添加劑,可用于食品、醫藥、保健品等行業

六、注意事項:必須密封、存放于干燥、通風、避光處

鄭重聲明:產品 【甘氨酸鈣】由 鄭州盈萬鑫食品配料有限公司 發布,版權歸原作者及其所在單位,其原創性以及文中陳述文字和內容未經(企業庫www.zgmflm.cn)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。若本文有侵犯到您的版權, 請你提供相關證明及申請并與我們聯系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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