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甜蜜素
甜蜜素

甜蜜素

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鄭州盈萬鑫食品配料有限公司
86-0371-86111132
鄭州市萬客來食品城
zzyingwanxin@126.com
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鄭州盈萬鑫食品配料有限公司

鄭州盈萬鑫食品配料有限公司現為一家多元化產業的科技型民營企業,總部位于河南鄭州。產業涉及醫藥原料、化工產品、食品添加劑等。公司擁有各類專業復合型人才、資深的MBA經理團隊和各崗位員工100多人,資產規模千萬以上。公司在發展過程中不斷完善自我以,突破發展,以長期的信譽保證現已發展成為集研發、生產,貿易為一體的綜合型企業。與國內外大制藥廠、醫院、高校,工礦企業等單位均有長期合作關系。銷售范圍包括馬來西亞、日本、法國、南韓、印度、澳大利亞等國。 優良的品質、合理的價格、迅速的供貨能力以及優質的服務使我們不僅為多家公司提供來料加工業務而且產品源源不斷地出口到世界許多國家和地區。我們本著“求實、誠信、互惠互利”的原則,不斷創新,以優質的產品服務于人類健康事業。熱忱歡迎國內外同仁前來進行技術交流、項目合作、業務洽談、商務往來、共謀發展,共鑄輝煌、共展未來。
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甜蜜素


產品特性:CAS:139-05-9
1、甜度高,為蔗糖的40-50倍。
2、甜味清爽,無苦澀味。
3、安全性高,對人體md無害。
4、穩定性好,耐熱、耐酸堿。不發酵、不回潮,易儲存。
用途:
1、本產品為食品添加劑。
2、可用于食品制造業,如飲料,蜜餞,涼果等。可替代蔗糖,不會改變產品風味。
3、可用于家庭調味,如烹飪等。
4、可制成糖包,廣泛應用于賓館,酒店,旅游,居家之代糖品。
5、可用于制作糖衣,糖漿等。
用法:
1、甜蜜素單獨使用,甜度相當于蔗糖的50倍。
2、甜蜜素與蔗糖一起配合使用,甜度可達到蔗糖的80倍以上。
3、甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸(如檸檬酸)配合使用,甜度可達100倍以上。
4、甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸及10%重量的糖精一起配合合作,甜度可達150倍以上。
參考圖表如下:
甜蜜素 蔗糖 檸檬酸 糖精 等于蔗糖
2%    +   0    +  0   +   0  =   {bfb}
1%    +  40%    +  0    +   0  =  {bfb}
0.65%  +  40%    +  0.003% +   0  =  {bfb}
0.4%   +  40%    +  0.002% +  0.04% =  {bfb}

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