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如何才能開好一家奶茶店
如何才能開好一家奶茶店

如何才能開好一家奶茶店

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經常碰到一些想創業的朋友問同一個問題:如何開好一家奶茶店?本人以多年的經驗,簡單地說幾點。

一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看表面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的.有些店回頭率很高,它的飲品口味你能做到嗎?有些店的人氣很旺,它的地理位置你有嗎?當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候,根據自己的現實情況,再進行下一步的準備。

二、分析自己。首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老板。這很重要!其次評估自己的情況:一是家人的支持程度;二是經濟能力,看你做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業.三是風險抵抗能力。

三、開店的基本條件準備。你技術方面有嗎?設備能采購到實在的嗎?原料能采購到物美價廉的并長期供求嗎?

四、找店鋪。按自己的投資能力和經營能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展作個估算。要對周邊消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣.

五、店面裝修。這也是按照你的資金及消費人群和產品搭配情況來進行設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧臺和操作臺的流水設計,直接影響到客人等候的時間和你的盈利能力。主要電路要供電足夠。不然會跳閘。

六、雇人。很多朋友剛當老板的時候很高興,是自己干還是雇人,能自己做盡量先自己帶一下,前期打好客戶印象很重要。到穩定了就可以雇人,盡量要找實在的,太精明的會反主。盡量不用親人,不好管理,傷和氣。

七、全部完畢即可試營業,對內可請朋友來提建議挑毛病,對外開業可以進請做好宣傳和優惠的準備。

八、吉日開張和宣傳。(宣傳包括地點和方式,很重要)

{zh1}就是用心去對待每個客人”“用心去做每杯飲品”,這樣才能贏得更多的顧客. 如有需要了解請咨詢;13548664433

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