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特丁基對苯二酚(TBHQ)
特丁基對苯二酚(TBHQ)

特丁基對苯二酚(TBHQ)

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黃亞娟(經理)
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鄭州興禾化工產品有限公司
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河南鄭州市潔云路
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鄭州興禾化工產品有限公司

鄭州興禾化工有限公司成立以來,致力于為國內zmqy提供高品質的產品與服務,包括食品添加劑、飼料添加劑、醫藥原料、化工原料、陶瓷助劑等精細化學品。公司產品目前已經銷往全國,為國內的客戶提供全面的技術解決方案,食品添加劑、飼料添加劑、醫藥原料、化工原料等領域bgqy的供應商。 公司擁有{gx}的經營管理團隊、雄厚的實力、專業快捷的客戶服務、龐大的電子商務平臺、信息化的辦公和物流配送系統。 公司“以客戶為中心,為客戶創造價值”為經營理念,以“創百年企業、立zmpp”為發展目標,愿與各界攜手共同發展,共創美好明天。
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TBHQ即特丁基對苯二酚,作為國際上公認{zh0}的食品抗氧化劑之一,已在幾十個國家和地區廣泛應用于油脂和含油脂食品工業中,并且迅速取代了傳統的抗氧化劑。非常適合食用油脂及方(便)面等企業使用。
TBHQ的特點  
    本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強5~7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調和油、高烹油{sx}的抗氧化劑。  
    能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。  
    耐高溫,可用于方(便)面、糕點及其它油炸食品,{zg}承受溫度可達230℃以上。  
    一劑多能,能有效抑制xj及霉菌生長。在添加應用范圍內,能抑制幾乎所有xj和酵母菌生長,對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。  
    本品不影響食品的色澤、風味,用于含鐵的食品不著色。 
產品質量執行標準:FCCV   QB2395-1998 CAS:1948-33-0
TBHQ的應用范圍(GB2760-1996) 
    根據中華人民共和國食品添加劑使用衛生標準GB2760(0.4.007)規定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方(便)面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品、烘炒堅果食品(2007年2月增補)等。{zd0}使用量為0.2g/kg。一般建議使用量為油脂總量的0.01~0.02%。  
TBHQ的使用方法 
直接法 將油脂加熱至35~60℃,按所需比例量加入 TBHQ,強力攪拌10~15分鐘,使其溶解,然后持續攪拌(不必大力攪拌以免過多的空氣進入)20分鐘左右,確保 TBHQ均勻分布。 
種子法 先將 TBHQwq溶于少量油脂或95%的酒精溶液中,配成5~10%的 TBHQ油脂或酒精溶液,然后直接或以計量器加入脂肪或油中攪拌分布均勻。 
泵送法 將種子法配制的 TBHQ濃縮液,通過不銹鋼定量泵按規定比例注入需穩定的有固定流速、流量的脂肪或油類的管道內。管道內要確保產生足夠的湍流,使TBHQ分布均勻。  
注意事項  
    使TBHQ充分溶解和wq均勻地分散于油脂中,否則會影響抗氧化效果。  
    一些有機酸及其酯類可提高TBHQ的活性。如與0.01~0.02%檸檬酸混合使用更佳。  
    本品不能和PG(沒食子酸丙酯)混合使用。避免在強堿條件下使用本品。  
包裝規格                          
     0.5公斤×20鋁箔復合袋/箱 
     25Kg/桶

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