茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療于一身的{ctr}食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與ka多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰zy、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對ka、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助zl功能，民間稱之為“神菇”。
廣昌現在正是茶樹菇采摘高峰時期，有大批新鮮的（剛采的）茶樹菇須要銷售
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饒慶亮
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