餛飩加盟培訓,餛飩加盟連鎖店,老茂食品有,聯系人:張儀軒,加盟咨詢免費電話:400-0537-688,手機:13405471585,15153759257坐機:0537-2226488.加盟地址:山東省濟寧市洸河路人防大廈東鄰188米(仙營綠地對過)網址:http:///
我們都知道餐飲是朝陽行業,因為吃是我們生活的{dy}要事,{jd1}不會過時,不過,餐飲業不會過時不代表沒有變化,他會隨著人們生活習慣的轉變和市場行業的變化而出現新的趨勢。那么2014年餐飲業都有哪些趨勢呢?
趨勢一:優質{gx}的快餐化道路
隨著城市生活節奏的加快,居民收入水平的提高,社會上對快餐的需求量日趨增大,zyjl{gx}率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎。2014年加盟快餐店依然是餐飲投資的主流趨勢,依然可以為投資者帶來良好的經濟效益。
趨勢二:更強調就餐環境和氛圍
物質生活的豐富,讓人們在進行消費時往往帶有許多感性的成份,容易受到環境氛圍的影響。在飲食上他們不僅注重食物的味道,更關注就餐時的環境與氛圍。將餐飲店就餐的環境“場景化”、“情緒化”,可以更好的滿足顧客的感性需求。
趨勢三:重視健康、安全、綠色
現代社會,人們對食品安全、健康養生等問題的關心程度日益提高,綠色、健康食品更受消費者的歡迎。這就要求餐飲店從產品研發到食品選材、生產再到店面加工都要遵循營養均衡、健康綠色、安全衛生的原則。
趨勢四:提供個性化、特色化的服務
人們消費需求的日趨個性化,讓追求特色、個性化服務成了餐飲業的一個發展趨勢,這要求餐飲店加強服務培訓,形成本身的特色,為顧客提供個性化服務,從而吸引更多的顧客。如增加一些小服務或者小娛樂項目、祝福墻等,分散顧客的注意力,減少等餐時間短的焦躁感。
趨勢五:重視情感交流和互動
情感生活是人們的基本需要之一,做餐飲店,如果能打好情感牌,通過各種措施活動刺激和調動人們的情感來進行營銷,必將獲益不淺。如元宵節前夕吉祥餛飩面舉辦的“猜燈謎送代金券”活動就是將傳統的文化習俗融入到店面
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