羊肉湯中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃.主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮.下面濟南羊湯培訓為大家介紹一下滋補羊肉湯的做法:
　　湯的配料:
　　羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜1塊、料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙.
　　做法:
　　1、羊肉洗凈剁成塊,黨參切段洗凈,紅棗、枸杞泡透,生姜洗凈切片;
　　2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖凈待用;
　　3、在湯碗內加入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸鍋內蒸兩小時拿出,滋補羊肉湯即成(也可用砂鍋燉).
　　以上所介紹的就是滋補羊肉湯的做法,希望上述的介紹可以幫助到大家.若大家對濟南羊湯培訓有需要歡迎指點我我們.我公司值得大家選擇.
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