耐溫植酸酶
經過多次菌種改良和篩選獲得的耐高溫性能良好的新型酶制劑產品，該產品的使用極大減少了植酸酶在飼料制粒過程中的酶活損失，提高了利用率。
一、植酸酶酶活定義（GB/T18634-2009）
在溫度為37℃，pH5.5條件下，每分鐘從5.0mmol/L的植酸鈉溶液中釋放1μmol的無機磷，所需的酶量為1個酶活性單位U。
二、植酸的危害
◆飼料原料中的植酸影響單胃動物對磷的吸收，增加飼料成本；
◆植酸可以與飼料原料中礦物質元素螯合，影響其它礦物元素的利用率，增加無機礦物元素的添加量；
◆植酸能與飼料中的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等結合，抑制內源酶活性，影響蛋白質和氨基酸的消化利用率；
◆畜禽糞便中未利用的磷排放到環境中，污染環境。
三、植物性飼料原料中植酸磷的含量
表1 常用植物性飼料原料中總磷、植酸磷及有效磷的含量
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飼料原料
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總磷（g/kg）
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植酸磷（g/kg）
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非植酸磷（g/kg）
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有效磷（占總數%）
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玉米
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2.7
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1.5
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1.2
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44.0
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豆粕
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7.1
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4.3
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2.8
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39.4
|
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小麥
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3.4
|
2.5
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0.9
|
26.5
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次粉
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10.8
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8.0
|
2.8
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25.9
|
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麩皮
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9.2
|
6.8
|
2.4
|
26.1
|
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米糠
|
17.2
|
14.1
|
3.1
|
18.0
|
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菜籽
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10.9
|
7.1
|
3.8
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34.9
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四、創新技術
◆ 采用國標檢測酶活，與國際單位相同，更容易評估酶活性；
◆ 經深層液體發酵，使內切酶活性大幅度提高；
◆ 穩定性強，具有良好的耐高溫、耐高濕、耐胃酸能力，耐受胃蛋白酶、胰蛋白酶降解
◆ 作用范圍寬，在較寬的pH范圍內均具有較高的酶活性，保證了產品對多種動物的適應性及在動物消化道多個位點發揮作用。
圖1 不同制粒溫度下酶活的存留率
圖2 不同品牌產品制粒后飼料中酶活殘留對比
五、產品作用
◆提高飼料中磷的利用率，減少磷酸氫鈣使用量，降低飼料成本；
◆解除植酸與消化酶的絡合，提高內源消化酶活性，促進營養物質消化利用；
◆釋放與植酸結合的鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質離子，提高其利用率；
◆釋放與植酸結合的蛋白質、淀粉等，提高蛋白質等的利用率；
◆減少糞便中磷的排放，改善養殖環境，減少環境污染。
六、產品劑型及用量
顆粒型、液體型植酸酶。
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劑型
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5000（U/g）
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10000（U/g）
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用量（g,mL/t）
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100
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50
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七、使用方法
◆ 本產品使用時需要先與少量預混合飼料進行預混合，然后逐級放大，再添加到飼料中；
◆ 調整配方：添加本產品，可減少飼料配方中5-10 kg/t磷酸氫鈣的添加量，降低配方成本。
八、包裝與儲運
◆紙塑復合袋，25 kg/袋，在常溫、干燥、陰涼通風處密封保存6個月；
◆避免長期存放于高溫環境下；
◆避免與有毒，有害物質混貯混放；
◆本產品在貯運中避免雨淋和曝曬，如一次性未使用完，需扎緊內口。
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